Tiimimme

Arttu Parviainen

Keittiömestari, Vanhan Tallin isäntä

Olen Arttu Parviainen, Vaasasta Turkuun päätynyt huippukokki ja Vanhan Tallin sekä Nahkurin Kellarin yrittäjä. Minulla on vuosien kokemus keittiöistä niin Suomessa kuin ulkomailla, ja minut tunnetaan ensiluokkaisista kulinaarisista taidoistaan. Tunnustuksia vuosien varrelta on mm. tuore kokkiolympialaisten kultamitali vuodelta 2024 ja arvostettu Haarukka-palkinto vuodelta 2019 sekä Suomen keittiömestareiden kultainen kunniajäsenyys.

Uskon, että jokaisella ruoalla on tarina, ja tavoitteenani on luoda asiakkaille unohtumattomia, kokonaisvaltaisia elämyksiä. Silloin kun en ole keittiössä, voit löytää minut harrastamasta musiikkia, kuntoilemassa tai valmistamassa kotioluita. 

Maija Meikäläinen

Tarjoilija, Kakkuvelho

Maija on intohimoinen kakun leipoja, joka rakastaa luoda herkullisia ja kauniita ruokalajeja. Hän on koulutukseltaan ammattikokki ja hänellä on vuosien kokemus työskentelystä eri ravintoloissa. Juuso on erikoistunut moderniin skandinaaviseen keittiöön ja hän käytt...